立秋，是进入秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。八月，一半是夏，一半已然入秋。虽然白天里“炎值”不减，但秋风乍起，天高云淡，早晚已有了凉意。俗话说“一夏无病三分虚”，在气温逐渐由升温转成降温的过程里，虽然气候凉爽，但人极易倦怠、乏力。

中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，现在已进入秋季进补的季节。但进补不可乱补。随着天气逐渐转凉，不少人都容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥等症状，更有的鼻炎患者都是立秋后病症加重。中医认为，这些症状的出现，是由于秋季是燥气当令的季节，也就是俗称的“秋燥”。

立秋后，天气干燥，这个时候开始多吃燕窝，对养生真的是时令相宜、好处多多。燕窝含有蛋白质、精氨酸、组氨酸、赖氨酸等多种氨基酸、氨基己糖以及钙、磷、钾、硫等成分，是滋补佳品；性平，味甘，入肺、脾、肾经，有养阴润燥、益气补中。

一 秋梨燕窝

原料:秋梨1个,燕窝3克、冰糖适量。

制法：

①将秋梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净。

②将冰糖敲碎,和泡发的燕窝一起放入梨心中,用蒸锅蒸至燕窝熟透即成,可每日服1剂,早晚分2次服完。

推荐理由：适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的人群使用。

二冰糖燕窝粥

原料:取燕窝10克,大米100克,冰糖适量。
制法:
①将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净，撕成条状，
②燕窝和大米一起入锅加适量的清水煮至米熟,调入冰糖,再煮一、二沸即成,可每日服1剂。

推荐理由：滋阴润肺、益气补中，有痰喘、咯血、久痢、噎膈、反胃等肺胃阴虚症状的人群使用。

(图文内容来源：网络）