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秋季养生,别错过燕窝!

立秋,是进入秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。八月,一半是夏,一半已然入秋。虽然白天里“炎值”不减,但秋风乍起,天高云淡,早晚已有了凉意。俗话说“一夏无病三分虚”,在气温逐渐由升温转成降温的过程里,虽然气候凉爽,但人极易倦怠、乏力。

中医讲究春夏养阳,秋冬养阴的原则,现在已进入秋季进补的季节。但进补不可乱补。随着天气逐渐转凉,不少人都容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥等症状,更有的鼻炎患者都是立秋后病症加重。中医认为,这些症状的出现,是由于秋季是燥气当令的季节,也就是俗称的秋燥

立秋后,天气干燥,这个时候开始多吃燕窝,对养生真的是时令相宜、好处多多。燕窝含有蛋白质、精氨酸、组氨酸、赖氨酸等多种氨基酸、氨基己糖以及钙、磷、钾、硫等成分,是滋补佳品;性平,味甘,入肺、脾、肾经,有养阴润燥、益气补中。

 秋梨燕窝

原料:秋梨1,燕窝3克、冰糖适量。

制法:

①将秋梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净。

②将冰糖敲碎,和泡发的燕窝一起放入梨心中,用蒸锅蒸至燕窝熟透即成,可每日服1,早晚分2次服完。

推荐理由:适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的人群使用。

二冰糖燕窝粥

原料:取燕窝10,大米100,冰糖适量。
制法:
①将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净,撕成条状,
②燕窝和大米一起入锅加适量的清水煮至米熟,调入冰糖,再煮一、二沸即成,可每日服1剂。

推荐理由:滋阴润肺、益气补中,有痰喘、咯血、久痢、噎膈、反胃等肺胃阴虚症状的人群使用。


(图文内容来源:网络)

 

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